NS 40S; tescil başvurusunu LT Tarım Üretim Pazarlama Tic. Ltd. Şti.’nin yaptığı çeşit adayı
Institut Of Field and Vegetable Crops Serbia tarafından 2006 yılında Sırbistan’da ıslah edilmiştir.
Çeşit adayı; kışlık, orta boylu ve başaklanma zamanı orta olup tarımsal değerleri ölçme denemelerinde
832.6 kg/da ortalama verim ile ikinci sırada yer almıştır. Çeşit adayının verimi, 675.1 kg/da olan
standart çeşitler ortalamasının % 23.3 üzerindedir.
Kalite değerleri incelendiğinde; kırmızı taneli olan çeşit adayının bin tane ağırlığı 29.1-34.5 g,
hektolitre ağırlığı 69.0-74.8 kg/hl, protein oranı %11.9-15.1, zeleny sedimentasyon 48-73 ml,
alveograf enerji değeri 83-438, su absorbsiyonu %54.8-58.7, un verimi %66.5-70.4 arasında
değişmektedir.